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虾仁玉米青豆的做法

2023-09-05 19:33:43 生活时尚 2069浏览

虾仁玉米青豆是一道非常健康美味的菜肴,营养丰富,口感鲜美。以下给出了一种简单的做法,让您可以尝试制作这道美味佳肴。

虾仁玉米青豆的做法

所需食材:

- 虾仁:200克

- 玉米:1根

- 青豆:100克

- 大葱:适量

- 姜:适量

- 料酒:适量

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 生抽:适量

- 玉米淀粉:适量

- 植物油:适量

步骤:

1. 将虾仁剥皮并洗净备用,青豆去壳,玉米剥籽备用。

2. 锅中加入适量的水,将玉米和青豆放入煮熟,捞出备用。

3. 锅中热油,加入葱姜炒香。

4. 倒入虾仁,炒至变色,加入料酒去腥。

5. 加入煮熟的玉米和青豆,翻炒均匀。

6. 加入适量的盐、白胡椒粉和生抽,调味后加入适量清水,煮开煮几分钟。

7. 取一小碗,加入适量的玉米淀粉和水搅拌均匀成为淀粉水。

8. 将淀粉水缓慢倒入锅中,翻炒均匀,直至汤汁变得浓稠即可。

9. 装盘后即可享用。

这道虾仁玉米青豆,虾仁的鲜甜与玉米青豆的清爽搭配在一起,使菜肴更加美味可口。虾仁富含蛋白质、矿物质和维生素,能提供人体所需的营养;玉米和青豆营养丰富,富含膳食纤维和维生素,有助于保持肠道健康。这道菜还可以根据个人口味调整,例如可以根据喜好加入蒜末、辣椒等调料增加风味。无论是否是素食者,都可以尝试制作这道美味健康的虾仁玉米青豆。

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