端子机厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
端子机厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

炖乌鸡汤的做法滋补养生乌鸡汤这样做1

发布时间:2020-02-28 20:12:31 阅读: 来源:端子机厂家

人们常用乌鸡汤来滋补身体,比如生孩子、动手术、身体虚弱等等情况都会选择乌鸡来滋补,那是因为乌鸡的营养价值非常高。那么大家知道炖乌鸡放什么配料最好吃吗?今天小编就带领大家去了解一下关于炖乌鸡汤的做法方面的知识。

炖乌鸡汤的做法很简单,我们完全可以在家里制作,下面小编就介绍几种做法给大家。

首乌乌鸡汤

主料

乌鸡1只、首乌30g、红枣20个、姜1大块、枸杞10g、料酒1汤匙、水适量、盐适量。

步骤

1、鸡剁成小块,把何首乌、红枣清洗一下。沸水焯鸡块除血水,捞起鸡块过冷水。把过好冷水的鸡块放到高压锅里,倒入清水(刚没过鸡块即可)。

2、先不盖牢高压锅盖,大火烧开后,先舀去漂在水面上的一些泡沫,再放下何首乌、红枣、姜块,倒料酒。

3、盖严高压锅盖,等放气后转中火。

4、25分钟后关火,让高压锅自然放气,开盖撒下盐和枸杞。最后又盖上盖,开火,焖2分钟,让鸡汤入味,首乌乌鸡汤就好了。

玉米乌鸡汤

主料

乌鸡600g、玉米100g、枸杞适量、盐适量、桂圆适量、枣适量、茯苓适量、赤豆适量、三七花适量、陈皮适量、姜适量、胡萝卜适量、葱适量、枸杞适量、党参适量。

步骤

1、乌鸡去头,洗净备用,乌鸡一定要清洗干净了,不然的话会很腥,做出来不好吃的。

2、准备的煲汤的药材,有党参、三七花、枸杞、大枣、桂圆、当归、茯苓、赤豆。

3、再加些陈皮,将上面的药材一同洗净,备用。

4、将上面的药材用纱布包裹起来,姜,切大片,胡萝卜切大丁,葱给捆起来。

5、乌鸡,切成大块,用水焯一下。中间放些料酒去腥。

6、焯好的乌鸡,再凉水下锅,将药材包,姜,葱,胡萝卜,一同下入锅。

7、开锅后,将玉米下入锅内。小火煲2个小时左右。

8、出锅前,撒上些盐,调好味道。这样貌似简单很滋补的一道“玉米乌鸡汤”就做好了,汤很鲜,喝起来很舒服的呀。

乌鸡白菜豆腐汤

主料

乌鸡400g、白菜100g、冻豆腐200g、粉条100g、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、枸杞适量。

步骤

1、冻豆腐切块。

2、白菜叶撕碎。

3、乌鸡斩块。

4、乌鸡入开水焯烫,去掉杂质。

5、沥干水分备用。

6、葱、姜、蒜备好。

7、锅内热油,放入葱、姜、蒜炒香。

8、放入乌鸡翻炒。

9、添入水大火煮开。

10、小火慢炖1个小时左右,至鸡汤浓白,上面飘着一层诱人的鸡油,加入一小把枸杞。

11、加入粉条煮软。

12、最后加入白菜和冻豆腐略煮,调入盐和鸡精即可。

盐水浸泡试验机

法器件裂试验机

落镖冲击试验机cscii