番茄肉面条的做法

番茄肉面条是一道美味又营养的中式主食。它的做法非常简单，下面我将为你详细介绍。

所需食材：

- 面条：200克

- 番茄：2个

- 猪肉末：100克

- 青椒：1个

- 大葱：2根

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 鸡精：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 准备食材：番茄洗净切成小块，猪肉末用酱油、盐、糖、鸡精腌制十分钟；青椒去籽切成小块；大葱和姜切成末。

2. 煮面条：将锅中的水煮沸，加入面条煮熟，之后捞出备用。

3. 烹饪番茄酱：热锅凉油，加入大葱姜蒜煸炒出香味，然后加入番茄块翻炒。

4. 加入猪肉末：当番茄炒软后，加入腌制好的猪肉末，用锅铲翻炒至熟。

5. 调味：加入适量的盐、糖和鸡精调味，让番茄酱更加香甜可口。

6. 加入青椒：最后加入切好的青椒，翻炒均匀。

7. 最后一步是加入煮好的面条，用锅铲拌炒均匀，使番茄酱和面条充分混合。

8. 关火出锅：炒至面条和番茄酱充分融合，面条均匀上色即可关火出锅。

番茄肉面条的做法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。它的口感酸甜可口，色香味俱佳，富含丰富的营养，是一道适合全家人享用的美食。快来尝试一下吧！